Une halle au marché 100% locale !

Photo : Benoît Grosjean

Thise

Depuis septembre dernier, les résidents profitent d’un marché hebdomadaire qui se tient chaque vendredi soir de 17h30 à 21h, dans une nouvelle halle couverte à ossature bois. Positionnée entre la place Partenstein et la salle des fêtes, cette structure, construite avec du bois provenant des forêts locales, offre un espace privilégié aux producteurs locaux pour présenter et vendre leurs produits. Un espace de restauration est également mis à disposition, et des soirées à thèmes sont régulièrement organisées avec des musiciens.

Jeanne Henry, conseillère départementale du canton de Besançon 4

« Si chaque commune du Doubs pouvait accueillir un marché, c’est toute la filière de l’alimentation locale de qualité qui en ressortirait favorisée. Les agriculteurs pourraient développer leur revenu avec la vente directe en se passant des intermédiaires et les citoyens auraient un accès plus facile à une nourriture plus saine. Et si le cadre de ce marché est une belle halle couverte fabriquée avec du bois de nos régions, c’est encore mieux ! »

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